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El Tour de café en Costa Rica es una de las actividades más populares para los visitantes del Valle Central.
Ubicado en Barva de Heredia, cerca del aeropuerto y a unos 45 minutos de San José, funciona desde 1991 y más de medio millón de personas han disfrutado de su divertida forma de enseñar todo sobre el que fue el producto principal de Costa Rica.
El Tour de café en Costa Rica te guiará a través del proceso de la taza gourmet hasta el inicio de esta. Comenzarás en el almácigo de la plantación donde se cultivan, cuidan y estudian las pequeñas plantas hasta que tienen la edad suficiente para pasar a las siguientes etapas.
Luego, acompañarás a los expertos en el cultivo del café, degustación y cultura a través del viaje del grano de oro que puso a Costa Rica en el mapa. Y descubrirás cómo las condiciones climáticas y de terreno únicas de la región la convierten en el lugar perfecto para cultivarla.
Por estar ser esta una plantación en funcionamiento y dependiendo de la época del año podrás ver los granos de café en las diferentes etapas, o incluso tener la suerte de ver sus flores blancas que sólo se desarrollan por muy poco tiempo al inicio de la temporada de lluvias.
Al pasar por el área de la plantación, y siguiendo el delicioso aroma que cambió el mundo, verás el área de tostado donde tus guías te explicarán algunas de las diferentes técnicas que afectan el sabor, aroma y cuerpo del grano.
Aprenderás lo que significa «romper la taza», y algunos secretos de la forma en que el café debe ser empacado y conservado para preservar su calidad. Y, aún más importante, cómo distinguir el café gourmet de las bebidas de menor calidad.
Después, relájate en un teatro cómodo donde un espectáculo divertido e informativo te llevará a través de la historia, tradiciones y leyendas del café tanto en el mundo como en Costa Rica. Deja que los expertos te digan cómo el café cambió nuestro país para siempre.
Una vez terminada esta inusual obra, caminarás a través de hermosos jardines tropicales para deleitarte en un delicioso almuerzo buffet mientras la música típica en vivo te rodea para realzar el sabor de todo.
Al final del tour de café en Costa Rica, tendrás tiempo para degustar y ordenar algunas de las diferentes mezclas para llevar a casa, así como para probar y llevarte también algunas de las deliciosas combinaciones de dulces y pasteles.
*Indicar posibles alergias alimentarias.
*Es posible coordinar opción a escoger entre almuerzo y transporte.
